Gợi ý thực đơn buffet cho trẻ mầm non

Những năm gần đây, các trường mầm non đang có xu hướng cho trẻ ăn theo kiểu buffet. Mục đích là để rèn luyện kỹ năng sống cho bé, giúp các bé mạnh dạng hơn, giao lưu với nhau và thoải mái trong việc lựa chọn món ăn yêu thích. Đây được coi là một hoạt động thiết thực, hiệu quả giúp trẻ thoải mái thưởng thức các món ăn nhiều món khác nhau và học kỹ năng tự phục vụ bản thân mình. Một số trường áp dụng buffet trong các dịp lễ noel, lễ tổng kết, lễ khai giảng, hoặc tổ chức theo tháng, theo tuần. Cùng tham khảo thực đơn buffet cho trẻ mầm non vừa đa dạng và dinh dưỡng mà Đặt Tiệc Tại Nhà 24H chia sẻ nhé!

thực đơn buffet cho trẻ em mầm non

Thực đơn buffet cho trẻ mầm non

Các món ăn trong tiệc buffet phải được thay đổi theo ngày để đa dạng các món ăn và kích thích trẻ ăn ngon. Vì vậy làm thế nào để chuẩn bị một bữa buffet cho trẻ mầm non vừa ngon đầy đủ dinh dưỡng mà có chi phí phù hợp là một bài toán nan giải đối với các giáo viên dinh dưỡng của trường.

Buffet cho trẻ mầm non với nhiều món ăn đa dạng và dinh dưỡng

Sau đây Daitiectainha24h chia sẻ với các bạn một số món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với trẻ mầm non để các bạn tham khảo thêm và thay đổi cho các bé qua ngày.

Thực đơn các món nước

Những món nước Súp, cháo hay canh nếu để nguội sẽ làm giảm đi hương vị nhưng cũng không được để quá nóng vì dễ gây bỏng cho trẻ. Vì vậy cần cho những món ăn này vào nồi nấu chuyên dụng có nút điều chỉnh nhiệt độ chuyên dụng. Để trẻ không bị bỏng mà các món ăn của trẻ cũng có nhiệt độ vừa phải, không bị quá nóng hay nguội lạnh.

Các món cháo

1. – Cháo hàu
2. – Cháo trứng
3. – Cháo bò
4. – Cháo tim cật
5. – Cháo vịt
6. – Cháo gà
7. – Cháo thịt
8. – Cháo tôm
9. – Cháo tôm bí đỏ

   

   Các món cháo trong thực đơn món nước

Các món canh

1. – Canh riêu cua
2. – Canh củ quả
3. – Canh sườn non bí đao
4. – Canh riêu cua
5. – Canh rong biển

   

   Canh cho thực đơn buffet cho trẻ mầm non

Các món sup

1. – Súp cá hồi
2. – Súp bò nấm
3. – Súp rong biển
4. – Súp lươn ngũ vị
5. – Súp cua măng tây
6. – Súp hải sản
7. – Súp bí đỏ
8. – Súp Thái

   

   Các món soup cho thực đơn buffet món nước

Thực đơn các món chính

Thực đơn buffet các món ăn chính cho trẻ thông thường sẽ là những món ăn khô, bạn nên cắt nhỏ để bé dễ ăn hơn. Có thể đựng vào những dụng cụ chuyên dụng để dựng đồ buffet có nắp trong suốt để hợp vệ sinh và nhìn thẩm mỹ hơn. Khi chọn cũng nên chọn những dụng cụ đựng có nắp dễ mở để bé dễ dàng lấy thức ăn, trên quầy tiệc buffet cần bố trí thêm các bảo mẫu hướng dẫn.

Các món xôi

1. – Xôi đậu đen
2. – Xôi xéo
3. – Xôi bắp
4. – Xôi đậu xanh
5. – Xôi thập cẩm
6. – Xôi gấc
7. – Xôi hạt sen

   

   Các món xôi với màu sắc hấp dẫn

Các món cơm, phở bún

1. – Cơm chiên dương châu
2. – Cơm chiên cháy tỏi
3. – Cơm chiên hải sản
4. – Phở gà
5. – Phở bò
6. – Phở xào bò
7. – Phở cuốn
8. – Bún thịt nướng…

   

   Thực đơn các món cơm

Các món chiên xào

1. – Xúc xích chiên
2. – Bánh bao chiên
3. – Khoai tây chiên
4. – Bò viên chiên
5. – Trứng cút chiên
6. – Khoai môn lệ phố
7. – Bắp mỹ chiên bơ
8. – Mì xào hải sản
9. – Miến xào mộc nhĩ
10. – Nui xào bò
11. – Nui xào hải sản
12. – Nui xào xúc xích
13. – Tôm viên chiên
14. – Thịt xiên nướng
15. – Mực xào rau củ
16. – Cá basa chiên sả

    

    Các món chiên

Các món khác

1. – Bánh cuốn
2. – Gà chiên KFC
3. – Gà luộc
4. – Tôm nướng
5. – Thịt luộc
6. – Chả giò
7. – Bò lagu
8. – Trứng cút luộc
9. – Lagu gà
10. – Bắp luộc
11. – Củ quả luộc
12. – Kimbap

    

    Gà rán – món khoái khẩu của các bé

Món Tráng miệng tiệc buffet cho bé là các món dễ làm

Món tráng miệng cho trẻ em mầm non thường bao gồm: chè, thạch rau câu, sữa chua, các loại bánh và trái cây theo mùa. Nên lựa chọn trái cây theo mùa cho trẻ ăn bởi như vậy vừa tiết kiệm chi phí mà trái cây còn tươi, giá trị dinh dưỡng cũng được giữ nguyên. Tham khảo những món tráng miệng buffet cho trẻ mầm non dễ làm như sau:

Tham khảo thêm: Thực đơn tiệc buffet bánh ngọt ngon hấp dẫn dành cho trẻ mầm non.

1. Món chè – thạch
2. – Chè sương sáo
3. – Chè đậu đỏ
4. – Chè Long nhãn
5. – Chè thái
6. – Chè khoai
7. – Chè khúc bạch
8. – Thạch rau câu
9. – Sữa chua

   

   Tổng hợp các món chè ngon

Các món bánh

1. – Bánh flan
2. – Bánh su kem
3. – Bánh cupcake
4. – Bánh donut
5. – Bánh bò thốt nốt
6. – Bánh tiramisu

   

   Các món bánh tráng miệng

Các món trái cây

1. – Dưa hấu
2. – Chuối
3. – Nho
4. – Cam
5. – Thanh long
6. – Chôm chôm
7. – Táo
8. – Lê
9. – Vải
10. – Dưa lưới
11. – Các loại trái cây theo mùa khác

    

    Trái cây thanh mát

Đồ uống cho bé

Với các loại đồ uống, giáo viên dinh dưỡng nên chuẩn bị các loại đồ uống phù hợp với độ tuổi của trẻ nhỏ mầm non như sau:

Các loại nước ép

1. – Nước ép cam
2. – Nước ép táo
3. – Nước ép dưa hấu
4. – Nước ép thơm (dứa)
5. – Nước ép nho
6. – Nước ép dâu tây
7. – Nước ép dưa lưới
8. – Nước ép cà rốt
9. – Nước bí đao
10. – Nước chanh dây
11. – Nước suối

    

    Các loại nước ép cho thực đơn buffet trẻ mầm non

Các loại sữa

1. – Sữa tươi
2. – Sữa đậu nành
3. – Sữa bắp
4. – Sữa milo
5. – Sữa hạt sen
6. – Sữa mè đen
7. – Sữa trái cây

   

   Các loại sữa tươi và sữa hạt

Các loại nước ép sau khi ép xong nếu để lâu bên ngoài sẽ dễ dẫn đến hư hỏng, do vậy nên đựng nước ép trong các bình giữ lạnh nước trái cây chuyên dụng dành cho buffet. Như vậy sẽ đảm bảo nước ép được bảo quản tươi ngon, sạch sẽ. Nước đựng trong giữ nhiệt cũng giữ được độ mát mà không quá lạnh như để ở tủ lạnh. Làm vậy sẽ tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé, nhiệt độ vừa phải cũng ngăn không cho vi khuẩn xâm nhập và làm hỏng nước.

Những lưu ý khi lên thực đơn buffet cho trẻ mầm non

• Giáo viên cần cân nhắc để chuẩn bị phù hợp giữa số lượng món ăn, thức ăn với số lượng các bé tham dự.
• Setup những dụng cụ, thiết bị đựng thức ăn chuyên dụng cho buffet món ăn vẫn giữ được hương vị thơm ngon, nóng vừa đủ từ đầu tới cuối bữa tiệc, nếu có nắp thì chọn loại dễ mở để bé dễ sử dụng.
• Các bé mầm non là đối tượng sử dụng tiệc nên trong các món ăn không nên cho một số gia vị quá cay, mặn hay các món đồ ăn sống, gỏi, tái,…
• Buffet tổ chức ở trường mầm non cho trẻ là dịp để các bé được thưởng thức nhiều món ăn ngon khác nhau, học phép lịch sự, kỹ năng tự phục vụ và quan tâm tới mọi người, vì vậy việc lên 1 menu trọn vẹn, phù hợp là quan trọng.
• Để tạo thêm không khí hào hứng cho tiệc buffet, bạn nên tổ chức một vài trò chơi để giúp trẻ thích thú hơn. Ví dụ như trò kéo co, đuổi hình bắt chữ, bịt mắt bắt dê, nhảy bao bố,..
• Sắp xếp giáo viên hướng dẫn tại các quầy buffet để giúp các bé lấy thức ăn dễ dàng hơn, không tranh giành nhau và xếp hàng theo thứ tự.

  

  Sắp xếp giáo viên hướng dẫn ở các quầy buffet cho trẻ

Trên đây là thực đơn buffet cho trẻ mầm non với các món ăn đa dạng, dinh dưỡng mà Daitiectainha24h đã chia sẻ. Bằng kinh nghiệm phục vụ cho nhiều nhà hàng, trường học và khách mở tiệc tại nhà, Daitiectainha24h đã tham khảo nhiều lời khuyên của khách hàng và các chuyên gia dinh dưỡng để lên thực đơn chi tiết cho bạn tham khảo.

Các bài viết liên quan:

Hướng dẫn CÁCH lập kế hoạch tổ chức tiệc BUFFET cho trẻ mầm non

Cách trang trí tiệc buffet cho bé và mẫu trang trí đẹp

5/5 - (12 bình chọn)

from Đặt Tiệc Tại Nhà https://ift.tt/ecUvnWH
via IFTTT