tháng 9 25, 2023
Rằm tháng giêng cũng là một ngày lễ cúng khá quan trọng, cho nên mâm cơm cúng cũng cần phải có sự chuẩn bị và đầu tư kỹ lưỡng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món chay cúng rằm tháng giêng nào hợp lý, đầy đủ và ý nghĩa nhất thì bài viết này đích thị là dành cho bạn rồi đấy. Hôm nay Đặt Tiệc Tại Nha 24H sẽ giới thiệu đến bạn tổng hợp những món chay cúng rằm tháng giêng ngon hấp dẫn và đặc biệt là rất dễ làm để các bạn có thể tham khảo nấu nướng nhé.
Top các món chay cúng rằm tháng giêng ngon
1. Cà tím kho tộ
Món cà tím kho tộ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi cúng rằm tháng giêng khi bạn muốn có một bữa ăn chay ngon miệng và ý nghĩa. Món ăn này kết hợp hương vị đặc trưng của cà tím, nước mắm pha chay và các loại gia vị, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Cà tím khi kho chín tới sẽ đầy đặn, mềm mịn và thấm đẫm gia vị, phản ánh sự tinh tế trong ẩm thực Việt Nam.
Ăn cùng cơm trắng, món ăn này không chỉ đáp ứng yêu cầu về dinh dưỡng mà còn là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực chay Việt Nam. “Cà tím kho tộ” chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và giá trị dinh dưỡng, là một lựa chọn không thể thiếu trong các bữa ăn chay cúng rằm tháng giêng.
2. Đậu cove xào nấm bào ngư
Món đậu cove xào nấm bào ngư là lựa chọn lý tưởng cho những buổi các món chay cúng, đặc biệt phù hợp với người ăn chay. Sự kết hợp của đậu cove và nấm bào ngư mang lại hương vị thơm ngon, đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Đậu cove giúp cung cấp protein thực vật, trong khi nấm bào ngư là nguồn cung cấp các khoáng chất và vitamin, có lợi cho sức khỏe.
Món ăn này có thể kết hợp với cơm trắng hoặc bún, tạo nên bữa ăn chay đầy màu sắc và hấp dẫn. Việc chế biến món ăn này không quá phức tạp, giúp những buổi cúng trở nên trọn vẹn và ý nghĩa. Nếu bạn đang tìm kiếm các món chay cho rằm tháng giêng, đừng bỏ lỡ món đậu cove xào nấm bào ngư tuyệt vời này!.
3. Đậu hũ kho nấm rơm chay
Món đậu hũ kho nấm rơm chay là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm các món chay để cúng rằm tháng giêng. Món ăn này có vị thơm ngon của nấm rơm và đậu hũ, mang lại hương vị đặc trưng, khác biệt. Nấm rơm chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường sức khỏe, còn đậu hũ là nguồn protein thực vật tốt. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị đậu hủ và vị đậm đà của nấm, tạo nên hương vị hấp dẫn, thỏa mãn cả những người khó tính nhất.
Khi cúng rằm tháng giêng, món này không chỉ thể hiện lòng biết ơn của người cúng đối với tự nhiên mà còn góp phần tăng thêm không khí ấm áp, trang nghiêm. Đậu hũ kho nấm rơm chay là món ăn phổ biến trong các bữa cơm chay, thích hợp với mọi lứa tuổi và sẽ làm cho bữa cơm gia đình trở nên phong phú và ý nghĩa hơn.
4. Canh chua nấu với nấm
Món “Canh chua nấm” là lựa chọn tuyệt vời trong số các món chay cúng rằm tháng giêng. Món canh này giữ được vị chua thanh mát, đặc trưng của canh chua, nhưng lại hoàn toàn chay với nguồn protein từ nấm. Nấm không chỉ thêm hương vị đặc biệt mà còn cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất.
Cùng với nước dùng chua ngọt và gia vị, canh chua nấm tạo nên một hương vị hòa quyện, thích hợp với việc cúng và thưởng thức trong ngày rằm. Món canh này là một lựa chọn thú vị cho những ai muốn tìm kiếm sự đổi mới trong ẩm thực chay và cung cấp một trải nghiệm ẩm thực khác biệt và hấp dẫn trong dịp rằm tháng giêng..
5. Nộm đu đủ chay
Món nộm đu đủ chay là sự kết hợp tuyệt vời giữa đu đủ non, các loại rau sống và gia vị chay, tạo nên hương vị độc đáo và thanh mát. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho ngày cúng rằm tháng giêng, khi mà mọi người thường tìm kiếm các món ăn chay để thể hiện lòng thành kính và đãi khách.
Nộm đu đủ chay không chỉ rất ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Cách làm món này cũng rất đơn giản và nhanh chóng, phù hợp với mọi gia đình. Món ăn này là minh chứng cho việc ẩm thực chay cũng có thể vô cùng phong phú và hấp dẫn, đáp ứng đủ sở thích ẩm thực của mọi người trong những dịp quan trọng
6. Nem chay rán
Món Nem chay rán là một lựa chọn tuyệt vời trong số các món chay cúng rằm tháng giêng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dể làm. Nem chay rán được làm từ các loại rau củ và đậu, đều là nguồn dinh dưỡng giàu protein và vitamin.
Việc sử dụng nguyên liệu chay không những thể hiện sự tôn trọng đến môi trường và sinh mệnh mà còn phản ánh niềm tin vững chắc về sự sống hòa mình với thiên nhiên. Nem chay có hương vị thơm ngon, giòn tan ăn cùng với tưởng ớt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy chất lượng. Món ăn này thương được khách hàng của 24H lựa chọn nhiều nhất trong bộ thực đơn các món chay đãi tiệc của 24H để tổ chức tiệc chay tại nha.
7. Xôi gấc
Món “Xôi gấc” là lựa chọn tuyệt vời để cúng rằm tháng giêng trong các món chay. Xôi gấc được làm từ gạo nếp và quả gấc, tạo ra màu đỏ tự nhiên và hương vị đặc trưng. Sự kết hợp của gạo nếp dẻo thơm và gấc ngọt bùi, làm cho món xôi không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng.
Món này thường được sử dụng trong các dịp lễ, hội và là một phần quan trọng của bữa ăn chay trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với những ai muốn tìm kiếm các món chay để cúng rằm tháng giêng, xôi gấc là sự lựa chọn hợp lý về mặt hương vị mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng từ quả gấc. Đặc biệt, trong món xôi gấc không chứa thành phần từ động vật, phù hợp với người ăn chay
8. Canh rông biển chay
Món canh rông biển chay là lựa chọn tuyệt vời trong danh sách các món chay cúng rằm tháng giêng. Rông biển, thành phần chính, giàu khoáng chất và vitamin, giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Món canh này có hương vị đặc trưng, thanh mát và đậm đà.
Khi nấu món này có thể kết hợp với các loại rau củ, món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon và hấp dẫn. Trong tháng giêng, việc ăn chay trở nên phổ biến, và món canh rông biển chay chính là sự lựa chọn lí tưởng để thể hiện lòng thành kính và tâm hồn tịnh tâm. Đây chắc chắn sẽ là một món chay cúng không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình..
9. Canh khổ qua nhồi thịt chay
Món canh khổ qua nhồi thịt chay là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi cúng rằm tháng giêng. Khổ qua với vị đắng nhẹ đặc trưng giúp cải thiện sức khỏe, còn nhân thịt chay là sự kết hợp của đậu hủ và nấm, mang đến hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Món canh này tạo nên sự cân bằng hài hòa về mùi vị, không quá ngọt cũng không quá mặn, rất phù hợp cho việc thanh lọc cơ thể sau những ngày ăn uống nhiều mỡ, mặn. Với hương vị dễ chịu và giá trị dinh dưỡng cao, món canh khổ qua nhồi thịt chay là lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn chay của các gia đình Việt vào dịp rằm tháng giêng..
10. Khổ qua xào chay
Món khổ qua xào chay là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn nấu các món chay cúng ràng giáng riêng. Món ăn này kết hợp từ khổ qua với các loại gia vị chay, tạo ra một món ăn ngon, đơn giản. Món ăn này thường đi kèm cơm trắng và nước mắm pha chay, tăng thêm phần thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Khổ qua xào chay không chỉ là một món ăn chay ngon miệng, mà còn là biểu tượng của sự thanh khiết và tinh tế trong âm dương ngũ hành, phù hợp với tâm hồn tĩnh lặng và thiền định của ngày rằm. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho việc chuẩn bị thực đơn chay vào mỗi dịp rằm tháng giêng..
11. Nấm xào chay
Món nấm xào chay là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn chay, đặc biệt trong dịp cúng rằm tháng giêng. Món ăn này khá đơn giản, chủ yếu gồm nấm tươi xào cùng rau củ và gia vị chay. Sự kết hợp của nấm và rau củ không chỉ tạo ra hương vị thơm ngon, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.
Các loại nấm phổ biến trong món này có thể là nấm rơm, nấm mối hay nấm đùi gà, đều mang lại hương vị đặc trưng. Rau củ thường đi kèm bao gồm cà rốt, cải củ, hành tây và tỏi, đều được xào đến khi mềm. Gia vị thì bao gồm nước tương chay, dầu mè, tiêu và đường, tạo nên vị ngọt, mặn vừa phải và thơm lừng.
Nấm xào chay là món ăn rất phù hợp để cúng trong rằm tháng giêng. Sự nhẹ nhàng và thanh khiết của món chay này không chỉ thể hiện lòng thành kính, mà còn giúp mọi người tìm thấy sự thanh tịnh và hòa mình vào không khí linh thiêng của mùa xuân.
12. Đậu hủ nhồi thịt chay.
Món đậu hủ nhồi thịt chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn nấu các món chay cúng rằm tháng giêng. Món ăn này gồm đậu hủ được nhồi bởi thịt chay, mang lại hương vị thơm ngon và độc đáo. Với sự kết hợp của đậu hủ mềm mại và lớp nhân thịt chay mặn ngọt, món ăn tạo nên sự hài hòa về mùi vị và kết cấu.
Đậu hủ nhồi thịt chay không chỉ là một món ăn dinh dưỡng, giàu protein mà còn phản ánh tinh thần của việc ăn chay. Khi tìm kiếm các món chay cho rằm tháng giêng, đừng quên thử nghiệm món đậu hủ nhồi thịt chay để cảm nhận hương vị thú vị và ý nghĩa tâm linh sâu sắc từ món ăn này.
13. Rau củ xào thập cẩm chay.
Món rau củ xào thập cẩm chay là lựa chọn tuyệt vời trong các món chay cúng rằm tháng giêng. Món ăn này bao gồm các loại rau củ tươi ngon và dinh dưỡng như cà rốt, nấm, bắp cải, đậu hủ và bí ngô, đều được xào lên với gia vị chay đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm chất.
Rau củ xào thập cẩm chay không chỉ góp phần làm đa dạng thêm thực đơn chay mà còn cung cấp nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rất phù hợp với những người theo chế độ ăn chay và muốn có một bữa ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Đây chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hợp lý để cúng rằm tháng giêng, mang lại không khí ấm cúng và thiêng liêng
Gợi ý thực đơn mâm cúng rằm tháng giêng
Sau đây đặt tiệc tại nhà 24H sẽ gợi ý tiếp cho các bạn các mâm cúng rằm giáng riêng ngon, đầy đủ món ăn ngon và đặc biệt là nguyên liệu dể tìm kiếm và dể chế biến nhanh gọn nhất.
Thực đơn cúng rằm tháng giêng số 1
- Xôi ngũ sắc
- Rau xào thập cẩm
- Canh rau củ
- Nộm đu đủ
- Đậu hũ kho tộ
Thực đơn cúng rằm tháng 1 số 2
- Xôi nếp chay
- Canh măng nấm
- Đậu ve xào nấm
- Chả lụa chay
- Rau củ luộc
Thực đơn cúng rằm tháng giêng ngon số 3
- Xôi trắng
- Cà tím nướng
- Gỏi bắp chuối chay
- Canh nấm các loại
- Bánh trôi nước
Thực đơn cúng rằm tháng giêng tại nhà số 4
- Canh nấm hạt sen
- Miến trộn
- Xôi
- Rau xào thập cẩm
- Trái cây
Thực đơn cúng rằm tháng riêng số 5
- Xôi cốm hạt sen cốt dừa
- Nấm bào ngư kho tiêu
- Nộm bưởi
- Canh táo đỏ nấm rơm
- Chè đậu đỏ
Trên đây là tổng hợp các món chay cúng rằm tháng giêng mà 24H muốn gợi ý cho các bạn. Mong rằng với các món chay cúng rằm tháng giêng ở trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn cho mình những món chay thích hợp để nấu và cúng trong những ngày rằm giáng giêng.
Xem thêm các bài viết liên quan:
Tổng hợp các mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 ngon được ưa chuộng nhất
from Đặt Tiệc Tại Nhà https://ift.tt/J9bs3PA
via IFTTT
0 Comments:
Đăng nhận xét