tháng 10 31, 2023
Trong ngày cưới việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới rất quan trọng. Những món ăn ngon trong bữa tiệc sẽ là điểm cộng giúp cả khách mời lẫn cô dâu chú rể hài lòng. Mỗi vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng riêng có trong tiệc cưới của mình. Hôm nay đặt tiệc 24h sẽ giới thiệu cho các bạn top những thực đơn đám cưới ngon chất lượng được nhiều khách hàng lựa chọn nhất.
Các thực đơn đám cưới được ưa chuộng nhất hiện nay
Để giúp bạn dể dàng lựa chọn một thực đơn tiệc cưới hợp lý và phú hợp nhất, 24H gợi ý cho các bạn những mẫu thực đơn tiệc cưới có sẵn dưới đây, các thực đơn dưới đầy bao gồm chủ yếu 6 món, có đầy đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng và đảm bảo sẽ đủ no cho 1 bàn 10 người.
Thực đơn đám cưới số 1
- Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng
- Súp gà nấm hương
- Tôm hấp nước dừa
- Sườn non hầm rượu vang ăn với bánh mì
- Lẩu thái chua cay + bún
- Chè củ năng nấm tuyết.
Menu tiệc cưới số 2
- Gỏi thái hải sản
- Súp cua trứng cút
- Gà nấu lagu + bánh mỳ
- Tôm sốt muối mã lai
- Lẩu riêu cua hải sản + bún
- Bưởi hồng da xanh.
Thực đơn tiệc cưới số 3
- Salad hải sản Thái
- Súp cua măng tây
- Cá lóc hấp bầu
- Bò né khổ qua
- Cơm chiên hải sản
- Rau câu dừa.
Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 4
- Salad cá ngừ
- Bồ câu xây tổ
- Tôm sú nướng muối ớt
- Sườn non nấu lagu
- Lẩu cua biển + bún
- Bánh plan trái dừa.
Thực đơn đám cưới ngon số 5
- Salad nga
- Súp cua bông tuyết
- Cá hồi cuộn măng tây
- Bò nướng kim tiền
- Lẩu gà lá giang + bún
- Nho mỹ.
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới số 6
- Súp hải sản nấm đông cô
- Khai vị 2 món ( chả giò hải sản + cá thác lác thì là)
- Cá tai tượng chiên xù
- gà nướng muối ớt
- Lẩu cá lăng măng chua
- Bánh plan trái dừa.
Thực đơn món ăn đám cưới số 7
- Súp bắp cua gà xé
- Khai vị 3 món ( chả giò + cá thác lác + tôm chiên)
- Tôm sú nướng muối ớt
- Gà lên mâm + xôi trắng
- Lẩu nấm 5 loại + bún tàu
- Chè hạt sen
Thực đơn ngày cưới ngon số 8
- Súp cua trứng cút
- Khai vị ốc bượu nhồi thịt
- Đà điểu né + bánh đa
- Cá lóc sốt chưa ngọt
- Lâu cua đồng hải sản + bún
- Rau cau là dứa
Thực đơn đãi tiệc cưới số 9
- Khai vị 2 món ( chả giò hải sản + Chả ốc)
- Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng
- Cá tầm nướng muối ớt
- Gà nấu pate + bánh mỳ
- Cơm chiên cá mặn
- Bánh plan
Menu đám cưới ngon số 10
- Súp hải sản + trứng cút
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Cá tai tượng chưng tương
- Cơm chiên hạt sen
- Lẩu cá điêu hồng măng chua
- Chè khoai môn
Thực đơn tiệc cưới cho 10 người số 11
- Súp măng tây cua
- Gỏi đồng xanh + bánh phồng
- Tôm xóc muối mã lai
- Bò hầm rượu vang + bánh mỳ
- Lẩu cá chình biển + bồng
- Chè hạt sen
Thực đơn cưới ngon số 12
- Khải vị 3 món ( chả giò + ốc chảo + gỏi )
- Cá chẽm hấp kỳ lân
- Cá chim nướng muối ớt
- Bò nấu lagu + bánh phồng
- Lẩu tôm sú
- Sữa chua
Thực đơn các món ăn đãi đám cưới số 13
- Khai vị 4 món ( ốc bươu nhồi thịt + chả giò wayo + Gỏi củ hủ dừa + Chả cá hạ long)
- Soup hải sản măng tây
- Bò né khổ qua
- Gà hầm hạt sen
- Lâu cua đồng hải san
- Trái cây thập cẩm
Menu món ăn tiệc cưới số 14
- Súp sò điệp
- Gỏi gân bò + bành phồng
- Chân giò heo muối + kim chi
- Gà nấu pate + bánh mỳ
- Lẩu cá tầm măng chua
- Trái cây 2 loại ( ổi + dừa hấu)
Menu đãi tiệc cưới tại nhà số 15
- Súp gà xé + trứng cút
- Gỏi cà pháo + bánh phồng
- Cá da bò nướng muối ớt
- Bò sốt rượu vang
- Lẩu hải sản + bún
- Bánh plan
Thực đơn các món đãi tiệc cưới tại nhà số 16
- Khai vị 2 món ( ốc bươu + chả giò mayo)
- Cá chim nướng muối ớt
- Tôm sú nướng mọi
- Bó né bông thiên lý
- Lẩu gà lá é + bún
- trây cây
Thực đơn đám cưới cho 10 người số 17
- Khai vị 4 món ( gỏi củ hủ dừa + chả giò hải sản + tôm chiên xù + chả cá thác lác)
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng
- Tôm nướng muối ớt
- bò nấu lagu + bánh mỳ
- Lẩu xí quách + bún
- Trái cây.
Thực đơn tiệc cưới 10 người số 18
- Súp tổ yến nấm đông cô
- Gỏi sứa + bánh phồng
- Cá da bò nướng muối ớt
- Gà tiềm ớt hiểm
- Lẩu của biển cà mau
- Kem nhãn
Thực đơn các món đám cưới số 19
- Soup măng tây hải sản
- Gỏi bồn bồn tai heo + bánh phồng
- Gà nấu patê + bánh mỳ
- Cơm chiên cá mặn
- Lẩu mắm ruộc thịt bò + bún
- Cam mỹ
Thực đơn món ngon đám cưới số 20
- Soup Cua rong biển
- Cá bống trứng chiên giòn
- Bò tơ cuộn rau rừng
- Bò né bánh đa
- Lẩu đuôi bò + bún
- Bánh plan.
Thực đơn cưới bằng món chay số 19
- Gỏi thập cẩm chay + bánh phồng
-
Bánh hỏi bò chay cuộn lá lốt
- Sườn chay xào chua ngọt
- Lagu + bánh mỳ
- Cơm chiên xíu mại
- Trái cây thập cẩm.
Thực đơn cưới tại nhà bằng món chay số 20
- Súp măng tây chay
-
Gỏi Ngó sen chay + bánh phồng
- Hoành thánh sốt đùi gà chay
- Bắp xào bông cải đông cô
- Lẩu nấm bánh đa
- Bánh plan
Thực đơn đám cưới bằng món chay số 21
- Khai vị 2 món: Há cảo hấp + Chả giò trái cây
- Gỏi sứa chay + bánh phồng
- Cải thìa xào nấm Đông Cô
- Cà ri + Bánh mì
- Cơm Chiên hạt sen
- Nho Úc
Thực đơn đám cưới chay tại nhà số 22
- Soup thập cẩm chay
- Măng hộp rào rông biển
- Gà Rôti + bánh mỳ
- Hả cảo chay chiên giòn
- Cơm chiên hải sản
- Bánh plan
Thực đơn đám cưới món chay ngon số 23
- soup cua hải sản đông cô
- Gỏi hải sản chua cay
- Heo quay + bánh bao
- Cá thu sốt cà
- Lẩu thái hải sản + Bún
- Chè Khúc bạch
Những món ăn nên có trong bộ thực đơn tiệc cưới
Sau đây là các món ăn đãi tiệc được đang rất được ưa chuộng do khách hàng của 24H lựa chọn khi sử dụng dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại nhà của 24H. Các bạn hãy tham khảo nha.
Các món khai vị
Món khai vị có tác dụng giúp kích thích vị giác trước khi thưởng thức món chính. Các món khai vị thường có hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, dễ tiêu hóa. Dưới đây là một số món ngon mà bạn có thể tham khảo cho danh sách món khai vị.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt đậm vị miền Tây là món khai vị thơm ngon trong tiệc cưới. Món gỏi giòn giòn, vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện, ăn rất ngon miệng, kích thích cảm giác thèm ăn trước khi thưởng thức món chính trong thực đơn tiệc cưới. Thịt tôm ngọt, chắc thịt, củ hủ dừa trắng giòn, thịt ba chỉ ngọt thơm tự nhiên. Các nguyên liệu thấm đẫm nước trộn gỏi, khi ăn cảm nhận rõ hương vị đậm đà, vô cùng hấp dẫn. Ăn cùng bánh phồng giúp món ăn không bị ngán.
Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng
Món gỏi tiến vua tôm thịt mang đến hương vị thanh mát, là món tráng miệng hoàn hảo để kích thích vị giác trước khi thưởng thức món chính. Món ăn là sự hòa quyện hương vị rau tiến vua, tôm thịt tươi. Vị ngọt của tôm, thịt ba chỉ kết hợp với vị ngọt của rau xanh rất vừa miệng. Rau tiến vua dai giòn, thịt tôm ngọt, không bị tanh, thịt ba chỉ ngọt tự nhiên, không bị bở.
Nước trộn gỏi chua ngọt vừa phải, thấm đều vào từng nguyên liệu giúp món ăn thêm phần đậm đà. Món gỏi được trình bày lên đĩa, thêm hành phi, đậu phộng, rau răm bên đĩa gỏi để món ăn thêm đẹp mắt. Ăn gỏi cùng bánh phồng giúp cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
Soup hải sản + trứng cút
Món súp hải sản có cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon, dễ tiêu hóa, rất thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc cưới. Ngoài ra, hải sản cũng rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Món súp có hương vị ngọt đậm đà của hải sản kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nấm, vị béo ngậy của trứng cút. Món súp sền sệt, hội tụ đầy đủ dinh dưỡng từ các nguyên liệu, mang đến món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc cưới.
Soup cua tóc tiên
Món súp cua tóc tiên nóng hổi rất thích hợp cho những ngày trời lạnh hay thêm vào món khai vị để chiêu đãi khách mời trong tiệc cưới. Món súp sánh sệt, vị ngọt vừa phải. Thịt cua ngọt tự nhiên kết hợp với các loại rau củ, nấm giúp món ăn có hương vị thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng. hãy thử ngay món ăn này để kích thích vị giác khách mời trước khi chiêu đãi họ các món chính nhé.
Khai vị 2 món: chả giò mayo + cá bống trứng chiên giòn
Món chả giò hải sản và cá bống trứng chiên giòn là bộ đôi món khai vị cho tiệc cưới được nhiều người yêu thích. Chả giò hải sản thơm béo, bên trong là phần nhân hải sản thơm mềm, bên ngoài giòn rụm đẹp mắt. Chấm miếng chả giò với sốt mayonnaise, cắn thử một miếng có thể cảm nhận ngay vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Cùng với đó là cá bống trứng chiên giòn dậy mùi bơ tỏi hấp dẫn. Cá bống trứng chiên vàng giòn hai mặt cùng mùi tỏi thơm nồng. Hương vị hai món ăn này kết hợp với nhau giúp phần khai vị thêm thơm ngon, kích thích vị giác, đặc biệt phù hợp với các buổi tiệc cưới có nhiều trẻ em.
Khai vị 3 món: gỏi củ hủ dừa + chả giò hải sản + cá thác lác thì là
Món gỏi củ hủ dừa tươi giòn, món chả giò hải sản chiên giòn rụm cùng cá thác lác thì là thơm mềm là sự kết hợp hoàn hảo cho thực đơn các món khai vị trong tiệc cưới. Gỏi củ hủ dừa giòn, vị thanh mát, thơm nhẹ mùi dừa, rất dễ ăn. Món chả giò hải sản có phần nhân mềm, vị đậm đà, không bị tanh với lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng giòn, ăn rất thích miệng.
Cuối cùng là món cá thác lác thì là chắc thịt, vị thơm béo tự nhiên từ thịt cá với mùi thơm của rau thì là chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng đều yêu thích. Ba món ăn này giúp kích thích vị giác hoàn hảo trước khi bước vào món chính trong thực đơn tiệc cưới tại nhà.
Khai vị 4 món: Gỏi thái hải sản + cua farci + tôm lăn bột chiên giòn + ốc bươu nhồi thịt
Bộ bốn món ăn gồm gỏi Thái hải sản, cua farci, tôm lăn bột chiên giòn và ốc bươu nhồi thịt chính là sự kết hợp hoàn hảo không nên bỏ qua khi chọn món khai vị cho tiệc cưới. Món gỏi thái hải sản có hương vị chua ngọt cực hấp dẫn với thịt mực dai, thịt tôm tươi ngọt. Kế tiếp là món cua farci mang đến hương vị mới lạ cho bàn tiệc. Thịt cua được nướng vừa chín tới, thơm, mềm, béo ngậy, dậy mùi trứng.
Sau khi thưởng thức những món ăn thơm béo, chua ngọt hấp dẫn từ hải sản, bạn có thể đổi vị món tôm lăn bột chiên giòn. Từng con tôm to, đầy đặn, bên ngoài vỏ tôm được áo lớp bột chiên giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm.
Cuối cùng là món ốc bươu nhồi thịt giúp bạn kích thích toàn bộ vị giác khi thưởng thức các món khai vị. Phần nhân thịt ốc bươu dậy mùi sả, gừng, khi cắn sẽ cảm nhận ngay độ dai mềm, đậm đà hương vị. Chấm thêm một chút nước mắm hành gừng, ăn kèm rau sống sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn. Sự kết hợp của bốn món ăn này tạo nên các món khai vị với đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt, thơm béo, đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Các món chính đãi tiệc cưới
Thực đơn tiệc cưới không thể thiếu món chính. Đây được coi là phần quan trọng nhất của thực đơn tiệc cưới tại nhà. Món chính cho đám cưới thường sử dụng các nguyên liệu như: thịt heo, thịt gà, thịt bò hay hải sản.
Heo sữa quay + bánh bao
Heo sữa quay là một món quen thuộc trong đám cưới. Heo sữa quay có lớp da dai giòn, màu vàng óng ả bóng bẩy, đẹp mắt. Thịt heo sữa không quá nhiều mỡ nên khi thưởng thức không bị ngán mà vẫn thơm mềm, đậm đà. Đặc biệt món heo sữa quay phù hợp với vị giác của đa số khách mời trong bữa tiệc nên bạn có thể chọn món ăn này thành món chính cho thực đơn đám cưới. Ăn thịt heo sữa quay cùng bánh bao mềm xốp giúp hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn.
Gà hấp lá chanh + xôi gấc
Tương tự như heo sữa, gà hấp lá chanh là một món chính quen thuộc trong thực đơn tiệc cưới tại nhà. Thịt gà hấp lá chanh có vị ngọt tự nhiên. Từng thớ thịt mềm, ngọt tự nhiên, mọng nước, thoang thoảng mùi lá chanh. Ăn cùng thịt gà là xôi gấc mềm dẻo, vị ngọt nhẹ từ gấc rất dễ ăn. Đĩa xôi màu đỏ au đẹp mắt, tượng trưng cho lời chúc hạnh phúc của lứa đôi.
Bò hầm lagu + bánh mì
Nếu đã chán những thực đơn tiệc cưới tại nhà quen thuộc từ thịt heo, thịt gà thì bạn có thể đổi vị với nguyên liệu thịt bò khi chọn món chính đãi khách. Được tiệc cưới lựa chọn nhất phải nhắc đến món bò hầm lagu ăn cùng bánh mì giòn. Thịt bò chọn phần dẻ sườn hoặc phần nạm bò giúp món ăn sau khi hầm có phần nạc mỡ gân đan xen, ăn không bị bở hay quá dai.
Bò hầm chín mềm, thấm đều gia vị. Nước dùng có màu đỏ đẹp mắt của cà chua, độ đặc sánh vừa phải. Đừng quên chấm bánh mì giòn cùng với nước sốt này để cảm nhận trọn vẹn hương vị món chính bạn nhé.
Tôm hấp bia
Những con tôm sú tươi ngon, béo ngậy được lựa chọn kỹ càng để chuẩn bị cho món chính trong thực đơn tiệc cưới. Món tôm sú hấp bia có vị ngọt của thịt tôm, phần thịt chắc, dai hòa quyện với hương thơm thoang thoảng của bia chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Đĩa tôm đỏ sau, đầy đặn, được đặt trên mâm cơm của tiệc cưới sẽ thể hiện được lòng hiếu khách của gia đình đối với mọi khách mời.
Mực hấp hành gừng
Mực hấp hành gừng dùng để đổi vị cho món chính của thực đơn tiệc cưới tại nhà nhờ công thức dễ làm, hương vị thơm ngon, phù hợp với đại đa số khẩu vị của người thưởng thức. Đĩa mực đầy đặn, từng con mực béo, núng nính trông rất đẹp mắt. Không chỉ vậy, thịt mực cũng rất thơm ngon. Thịt dai giòn sần sật, thơm mùi gừng, hành. Khi ăn không hề có mùi tanh mà đậm đà hương vị, rất ấm bụng.
Cá bống mú hấp Hồng Kông
Cá bống mú hấp Hồng Kông với phần thịt cá thơm ngon, beo béo, ngọt thịt. Đĩa thịt cá bống mú nguyên con đầy đặn, hương thơm hấp dẫn, rất thích hợp để đãi tiệc trong đám cưới. Từng thớ thịt cá bống thơm ngọt. Bên trong là thịt băm thơm lừng, mềm, kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn khó quên cho trong ngày cưới.
Lẩu hải sản chua cay
Món lẩu là một phần trong các món chính đãi tiệc cưới của đám cưới miền Nam, miền Tây. Mang đến hương vị thơm ngon và được nhiều lựa chọn nhất để đãi tiệc cưới đó là món lẩu hải sản chua cay.
Nước dùng lẩu thanh thanh, không hề bị váng nhiều dầu mỡ, màu vàng đẹp mắt. Hương vị nước lẩu chua chua ngọt ngọt dễ ăn, thêm chút cay nhẹ từ ớt, thơm mùi gừng, sả. Hải sản nhúng lẩu tươi ngon, ngọt thơm tự nhiên, không hề bị tanh. Ăn lẩu cùng các loại rau, bún tươi để cảm nhận hương vị thanh mát cũng như vị đậm đà của món ăn một cách trọn vẹn nhất.
Lẩu riêu cua hải sản
Món lẩu riêu cua hải sản thanh mát, thích hợp để đãi món chính trong thực đơn tiệc cưới tại nhà. Nước dùng lẩu riêu cua có vị ngọt thanh, hương vị đậm đà, vị riêu cua đậm vị đặc trưng. Hải sản nhúng kèm lẩu có độ ngọt, tươi, dai giòn tự nhiên. Gắp một miếng hải sản nhúng lẩu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đừng quên thưởng thức món lẩu này với bún tươi, mỳ và các loại rau ăn kèm như: rau mồng tơi, rau muống, hoa chuối bào,…
Các món tráng miệng trong tiệc cưới
Để kết thúc mâm cơm tiệc cưới cũng như mang lại cảm giác trọn vẹn cho vị giác, hãy thêm một vài món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới nhé. Những món tráng miệng thường có độ ngọt thanh vừa phải, thường là trái cây hoặc bánh ngọt.
Nho Mỹ
Nho Mỹ có hương vị ngọt thanh, cứng trái, thịt giòn, không có hạt. Trái nho xanh, quả thon dài, chắc quả. Chùm nho Mỹ to, số lượng quả nhiều, màu sắc tươi tắn, khi bày lên bàn tiệc cưới sẽ giúp mâm cơm tiệc cưới trông đầy đặn, sang trọng hơn. Vị ngọt thanh của trái nho sẽ là món tráng miệng hoàn hảo, giúp hương vị các món chính được lưu giữ trọn vẹn sau khi thưởng thức.
Bánh flan
Từng hộp bánh flan được đóng gói kín đáo, lịch sự, rất thích hợp để làm món tráng miệng cho mâm cơm tiệc cưới. Bánh flan mềm, béo ngậy mùi trứng, thanh thanh vị sữa tươi. Miếng bánh núng na núng nính, vị ngọt vừa phải, ăn nhiều nhưng không hề bị ngấy.
Chè nhãn nhục
Món chè nhãn nhục thơm ngon thanh mát là lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng trên mâm cơm chiêu đãi khách mời đám cưới. Chè có vị mát lạnh, vị ngọt thanh đặc trưng của nhãn, phổ tai. Ăn kèm là rau câu sợi dai giòn sần sật mang đến hương vị hòa quyện, đặc biệt cho món ăn. Đây không chỉ là món tráng miệng mà còn rất bổ dưỡng, giải nhiệt tốt cho cơ thể.
Tàu hủ hoshi
Tàu hủ hoshi thơm béo, trắng mịn, béo ngậy, rất thích hợp để làm món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới tại nhà. Miếng tàu hũ thanh mát, vị ngọt vừa phải, giúp bạn trung hòa vị giác sau khi thưởng thức những món chính đậm đà. Món ăn được đóng gói cẩn thận trong từng hộp nhỏ gọn, dễ dàng trưng bày lên bàn tiệc mà vẫn đảm bảo được sự sang trọng, lịch sự.
Các lưu ý khi lên thực đơn tiệc cưới cho 10 người
Sau đây là các lưu ý bạn cần biết để lên được bộ thực đơn đám cưới hợp lý cho 10 người, các lưu ý này sẽ giúp bạn có một buổi lễ cưới chỉn chu và ý nghĩa nhất.
- Không nên chọn các món ăn trùng nhau trong cùng một thực đơn.
- Thực đơn phải đầy đủ có các món khai vị, món chính và món tráng miệng.
- Yêu câu nhà hàng hay đơn vị nấu tiệc cưới phải nấu theo khẩu vị của vùng mình.
- Tiêu chuẩn thực đơn là 6 món, không nên chọn ít hơn vì sẽ không no, còn nhiều hơn sẽ lãng phí.
Trên đây là những gợi ý các món ngon cho thực đơn tiệc cưới tại nhà mà các cặp đôi có thể tham khảo. Chuẩn bị một bàn tiệc đãi khách đầy đủ với ba món khai vị, món chính, món tráng miệng cũng phần nào thể hiện lời cảm ơn đối với từng khách mời. Hy vọng rằng bài viết này có thể giúp các cặp đôi và gia đình chuẩn bị một thực đơn tiệc cưới trọn vị, hoàn hảo và ngon miệng nhất.
Xem thêm các bài viết liên quan:
Tổng hợp các mẫu rạp cưới đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay.
from Đặt Tiệc Tại Nhà https://ift.tt/lkAugPJ
via IFTTT
0 Comments:
Đăng nhận xét