tháng 12 21, 2023
Cách nấu súp thịt heo như thế nào là ngon nhất, chuẩn vị nhất. Món súp thì không còn xa lạ gì nữa, vì trong các bữa tiệc hầu như đều có món súp. Có rất nhiều món súp như súp cua, súp hải sản, súp tôm, sup bắp…Nhưng các bạn đã thử món súp thịt heo chưa. Không chỉ cách làm đơn giản, mà độ ngon thì không thua gì các món súp khác. Hôm này Đặt tiệc tại nhà 24H sẽ chia sẽ cho mọi người cách nấu súp thịt heo. Nào mọi người cùng kéo xuống và tìm hiểu cách làm thôi.
1. Cách Nấu Súp Thịt Heo Ngon Chuẩn Vị
Nguyên liệu cho món súp thịt heo
- 400 gam thịt heo nạt
- khoảng 1kg xương ống
- 300gr tôm sống
- 1 trái bắp mỹ
- 200 gam giò sống
- 100 gam hạt sen khô
- 50 gam nấm đông cô
- 1 củ cá rốt vừa
- 3 quả trứng bách thảo
- 30 quả trứng cút
- 3 quả trứng gà
- 50 gam bột năng
- ngò, nữa tép tỏi, 2 củ hành tím,
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, muối, dầu hào, tiêu, đường
Cách nấu súp thịt heo
Sơ chế thịt heo
- Xương ống rửa thật sạch và bỏ vào nồi lớn, cho nước ngập hết xương. Đun khoản 1 tiếng để chất ngọt từ xương và tủy hòa trộn vào nước. Trong quá trình đun thì nhớ vớt bọt ra để nước dùng được trong khi nấu súp sẽ nhìn ngon hơn.
- Thịt nạt rửa sạch và bằm cho nó vừa, đừng nhuyễn quá, ướp với chút tiêu, bột nêm.
- Tôm làm sạch vỏ đầu và chỉ của nó, đem đi bằm giống thịt heo
- Bắp mỹ bóc vỏ rửa sạch qua nước và dùng dao lấy đi phần thịt bắp.
- Nấm đông cơ rửa sạch và dùng dao chẻ đôi hoặc bốn.
- Ngò, hành tím, tói bóc vỏ và thái nhỏ bò riêng từng phần.
- Trứng cúc luộc chín và lột sạch vỏ để qua một bên tý dùng tới.
- Còn Hạt sen thì ngâm vào nước ấm 20p để hạt nở ra và để ráo.
- Cà rốt rửa sạch và đem đi cắt hạt liệu
Chế biến súp thịt heo
- Cho nồi lên bếp cùng ít dầu, khi dầu nóng thì cho tỏi và hành tím vào phi thơm.
- Tiếp theo cho nước hầm xương hồi nảy vào và đun cho đến khi nước sôi.
- Cho thịt bằm, tôm, bắp, cà rốt và nấm đông cô vào khuấy đều. Nêm nếm lại gia vị cho súp vừa hợp với khẩu vị của mình.
- Bay giờ tới bước quan trong và cho bột năng hòa hòa vào ít nước lọc và khuấy đều. Khi đã đều thì đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa
- khuấy đều tay cho nước nước sệt đều.
- Tiếp theo là dùng muỗng tạo giò sống thành từng viên hạt liệu và cho vào nồi.
- Bước cuối cùng là đập trứng gà cho vào nồi và khuấy đều.
- Cho súp vào tô, cho trúng muối bách hoa, trứng cúc và tiêu vào
- Thêm ít ngò rí để tạo mùi và thêm phần bắt mắt hơn khi ăn.
- À quên, thêm ngò rí thái nhuyễn để nhìn bắt mắt hơn và ăn ngon hơn và nhìn bắt mắt.
Lưu ý khi nấu súp thịt heo
- cách nấu súp thịt heo trên là công thức riêng của Đặt Tiệc Tại Nhà 24H
- Để súp thịt heo được ngon hơn thì hãy sử dụng khi còn nóng. Dùng khi nguội sẽ có mùi tanh và súp sẽ bị bở
Như vậy Đặt tiệc tại nhà 24H đã hướng dẫn cho cả nhà tất tần tật về cách nấu súp thịt heo rồi. Cả nhà chỉ cần mua nguyên vật liệu về và làm theo cách ở trên thôi. Món súp thịt heo dể làm, vừa ngon, bổ, rẻ thích hợp cho vào danh sách các món soup cho bé ăn dặm. Và đặt biệt là trong các bữa tiệc tại gia đình mà bạn biết cách nấu súp thịt heo thì quá tuyệt. Cám ơn cả nhà đã ủng hộ Đặt Tiệc Tại Nhà 24H trong suốt thời gian qua.
Chúc cả nhà nhiều sức khỏe và thành công trong công việc.
Tìm hiểu thêm:
Hướng dẫn cách nấu súp cua trứng bắc thảo ngon đơn giản.
Hướng dẫn cách nấu súp cua óc heo ngon tại nhà.
from Đặt Tiệc Tại Nhà https://ift.tt/Q9nbmO3
via IFTTT
0 Comments:
Đăng nhận xét